La nostra idea di ossobuco alla milanese
15,00 €

Bigoli freschi all'uovo con ragù di coniglio e fiori di zucchina su fonduta di parmigiano
15,00 €

Tortelli di mozzarella di bufala,melanzane e pinoli con spuma di ciliegini,acciughe e pecorino di fossa
15,00 €

Caserecci freschi all'uovo con pesto di pistacchi,calamari,triglie e stracciatella di burrata
16,00 €

Gli agnolotti del “plin” di borragine con burro alle nocciole e scaglie di parmigiano delle vacche rosse
15,00 €

Ravioli di astice e piselli con la sua riduzione e marmellata di cipolla rossa
16,00 €