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Pranzo del Tartufo d'Alba
Aperitivo con la nostra piccola pasticceria salata
Uovo cotto a bassa temperatura, fonduta di parmigiano, tartufo bianco
Carne cruda battuta al coltello, robiola, nocciole, tartufo nero
Risotto carnaroli Tenuta Castello al tartufo bianco
Cubo di vitello, castelmagno, tartufo nero
Creme brulè al tartufo
€ 85 bevande escluse
