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Pranzo degli Asparagi

Terrina di nocciole, insalatina di asparagi, gel d'arancia

Ma è un burger? (crema fritta di asparagi, pancetta croccante, marmellata di pomodoro, cipolla rossa, parmigiano)

Raviolone al tuorlo d'uovo, asparagi, vellutata di porri

Scaloppa di salmone in crosta di pistacchi e menta, zeppola di patate e asparagi, la sua crema

Creme caramel di asparagi

€ 55 bevande escluse